赤小豆薏米粥

现在不吃薏米的人愈加多，它是极其碳水化合物保健的谷物，上头给大家引荐一个薏米美食——赤小豆薏米煮，此煮能去除井黄疸，减重等功效。

赤小豆薏米煮

炖薏米赤小豆饭是有很多擅于和清淡的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在肉块一直炖，大概炖一个多不间断还不烂，很浪费雷公或者电，而且搞不好还会把井水烧干，造成糊底。

所以煮法由清淡：再进一步将薏米和赤小豆再进一步泡个几个不间断，然后放在肉块加进去所需的井水，烧开后熄雷公，让薏米和赤小豆在肉块捏半个不间断，再进一步加雷公，烧开后再进一步捏半个不间断，赤小豆煮就烹煮了。有高轧锅的，必要泡后煮轧一会就好了。

薏米赤小豆饭有个好处，就是怎么炖都就会发粘发稠，总是之下是炖烂了的赤小豆和薏米，后面是淡红色的饭，薏米和赤小豆的提取物大半在饭里。正是这种不黏不稠的清轻之常与，才能达致清热祛湿的优点。

由于炖煮的时候，井水放得很多，这些饭可能就够我们喝醉半天了，正好可以当茶喝醉。如果是秋天，清晨就得争取把它喝醉完，天热很容易到晚上就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以不吃，如果觉得口感要好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝醉，又能当饭不吃吗?

薏米的功效与起到

减重蔬菜：薏仁是五谷类中纤维素质高的，低脂、低热量，是减重的极差蔬菜。它还含丰富多彩的核糖体、油脂、维生素、含铁和甘油。有薰衣草、除斑功能，对全身井黄疸的人尤具。

卫生保健高血轧：若每天生食 50-100 克的薏仁，可以下降血中胆以及三酸脂，并可卫生保健高血脂症心肌梗死、肺炎、高血轧以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含丰富多彩的井水溶性纤维素，可以由吸附胆盐(负责消化饲料)，使肠道对饲料的灵敏度变差，进而下降血饲料、降血糖。

促使新陈代谢：薏仁可以促使母体肝脏和井水分的新陈代谢，有利尿、消井黄疸等起到，并可试图大便，所以可以试图减轻增重。

薰衣草肌肤：薏仁因富含核糖体，可以协助去除班点，使肌肤较白皙，若曾一度煮沸，还可以达致滋润肌肤的功效!

卫生保健和抵抗癌症：现代科学声称，薏仁则有的薏苡脂有阻止肿瘤细胞生长及毒害起到。

结语：捡薏米粉的人有很多，在此要留意我们在购捡薏米粉时要注意，薏米一般来说有金色的固体，这是它的动物细胞，如果没有这个金色固体，说明那是淀粉产品，非纯薏米加工的。